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香酥小麻花的做法_香酥小麻花怎么做_醉红暖的菜谱

更新时间:2021-02-19

本文摘要:1张图片“老公想要不吃麻花,亲自动手,脆香进家” 食物清单主要材料食用油40g小麦面粉800g食用油2000Ml辅材盐20g咸香口感炸加工工艺数钟头用时一般可玩度脆香小麻花的做法流程1普通面粉,特适当食用油,糖或盐,少量酵母粉,烧开和出材质的光滑面糊,垫上保鲜袋睡一至两小时。2加入适量面糊,擀强健大概十公分,薄一厘米上下的面块,小块长一厘米上下的面条。

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1张图片“老公想要不吃麻花,亲自动手,脆香进家” 食物清单主要材料食用油40g小麦面粉800g食用油2000Ml辅材盐20g咸香口感炸加工工艺数钟头用时一般可玩度脆香小麻花的做法流程1普通面粉,特适当食用油,糖或盐,少量酵母粉,烧开和出材质的光滑面糊,垫上保鲜袋睡一至两小时。2加入适量面糊,擀强健大概十公分,薄一厘米上下的面块,小块长一厘米上下的面条。3取于二根面条,产自滚强健大概25cm上下的细条条,像牛肉拉面一样,两侧放到一起,捏紧两边,一手不一动,此外一个手朝一个方位转动,将二根面条门把到一起。

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4两头驳回申诉,如图所示,靠面条延展性才可自身拧成麻花,捏住连接处,要不然烹制全过程中不容易向前。5锅內放豆油或食用调和油,浅色系油均可,水温操控以手放进油表面10厘米上下能觉得到关注度各有不同,我就用的电磁灶基础操控在400-800瓦中间才可,上火得话表皮更非常容易温,內部硬,并且不爽口。

文火炸伤至比自身期待的色度较低一个色度才可留有锅控油补水放凉才可。夹起沥油的情况下在锅边用劲吊一下,可觉得到动听的响声。6炸伤好的制成品。

配有在薄膜袋里放进荫凉湿冷处才可。爽口关键点:酵母粉一定要放,面和的硬一些,油和水的控制算法在1:4,油过多非常容易作业者。醒面時间没法太长,水温一定没法低。本人反感不吃咸麻花。


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