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红豆酥的做法_#信任之美# 红豆酥_红豆酥怎么做_旖旎sky的菜谱

更新时间:2021-04-27

本文摘要:4张图片““宝剑锋从磨炼出有,梅花香自苦寒来”,桂花依然是质量低的代称;“红豆生南国,春来放几束”,小红豆依然是感情愁的一种不遗余力。而,小红豆梅花糕,是一款弥漫着欢乐喻意的新中式小甜点。

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4张图片““宝剑锋从磨炼出有,梅花香自苦寒来”,桂花依然是质量低的代称;“红豆生南国,春来放几束”,小红豆依然是感情愁的一种不遗余力。而,小红豆梅花糕,是一款弥漫着欢乐喻意的新中式小甜点。只不过是保证中式甜品便是工艺流程简易一些,并远比何以,要是尼克斯用心都是会成功哒!” 食物清单油皮中粉115g白糖15g动物油38g水49g油酥低筋粉90g动物油45g别的红豆馅360g芝麻适当鸡蛋黄一个清甜味口感煎炸加工工艺数钟头用时高級可玩度红豆糕的做法流程1油皮原材料放进一起混和成光滑的面团。2油酥原材料放进一起混和成光滑的面团。

3梳理好的油酥油皮面团放进一起静置半小时。4随后各分成12份用保鲜袋遮挡住静置十分钟,期内把红豆馅皆分成12份。5油皮包好油酥。6装上如图。

7取于一份面团擀出舌状,如图不必高达手掌横着的这一长短。8如图卷一起。9垫好保鲜袋静置15分钟。

10所取一份按施明德,竖着擀嘉祐舌状如图。11刮垫好保鲜袋静置十分钟。

12如图正中间按一下。13然后两边捏紧组成一个圆环状。14按施明德擀出正中间薄四周厚的情况。

15表皮红豆馅。16装好收边朝下捏住。

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17按施明德后用刮板皆托五下,正中间要留一个空缺。18随后拿着将钮扣两侧剪子圆如图。19再作所取一根木签在每瓣花型图案上过线。20压完线如图。

21随后放入蛋糕模具里,表层刷一层蛋清粉。22在中间空缺的地区马利亚芝麻。23进电烤箱180度三十分钟才可。

24公布咯。小技巧1.油皮能够丢面包机加温(散漫法),类似好啦就刚开始烫油酥(这儿能够运用多次重复使用胶手套,能够避免 油乎乎的觉得)。

2.保证新中式小甜点只不过是难以,要是注意静置時间(不必散漫哦)都能够成功哒。3.红豆沙能够换成给出你自己反感的包馅,例如芋头、例如紫红薯......4.梅花糕的整形美容注意反复,要分布均匀的五份创口才不容易讨人喜欢哦。5.电烤箱時间溫度依据自己家电烤箱来调节哦。


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